原標(biāo)題：藏身美團(tuán)的黑外賣長(zhǎng)沙又發(fā)現(xiàn)8家
物流學(xué)院附近一家餐館，門上貼著“美團(tuán)外賣”的海報(bào)(上圖)。這家餐館在美團(tuán)上名為“瀏陽(yáng)鄉(xiāng)里臘味蒸菜館”，廚房墻面上布滿油漬。組圖/記者 楊旭 實(shí)習(xí)生 冉建錦
瀟湘晨報(bào)
9月7日，瀟湘晨報(bào)報(bào)道了高校周邊5家黑餐館藏身美團(tuán)外賣，并發(fā)出追問(wèn)：美團(tuán)外賣里還藏有多少黑餐館?答案來(lái)了：又發(fā)現(xiàn)8家。
如果說(shuō)昨天的5家黑餐館藏身民居之中，不易察覺(jué)，這次發(fā)現(xiàn)的8家黑餐館，就在高校后門口，均沒(méi)有取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，卻用假證或一張備案登記表，就堂而皇之地入駐美團(tuán)外賣，給學(xué)生送餐。
接二連三爆出黑餐館“扎堆”，美團(tuán)方面也終于對(duì)此作出回應(yīng)：正在整改，對(duì)核實(shí)無(wú)資質(zhì)的商家，將下線處理。
星沙新安路和東三路交會(huì)處，沿一條凹凸不平的黃土坡路步行約150米，就到了湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院后門，這里有一條“美食街”。時(shí)值中午，并不開(kāi)闊的街道上人頭攢動(dòng)，學(xué)生們走出校門，三五成群地挑選餐館吃飯。而另一撥人則沿著相反方向在人群中穿梭，他們是送餐員，有的人兩手拎著10盒外賣，行色匆匆地向校門內(nèi)走去。
這條街上34家餐館中，有10家通過(guò)美團(tuán)外賣向?qū)W生送餐，而根據(jù)記者調(diào)查，其中8家屬于“黑餐館”，衛(wèi)生狀況堪憂。
衛(wèi)生
垃圾站與廚房一墻之隔
9月4日上午11點(diǎn)20分，“美食街”入口處的垃圾站旁，灰色磚墻上有一處排風(fēng)扇口，大量油漬將部分墻面染黑。墻下還伸出一根白色塑料管，里面不時(shí)有污水排出。垃圾站、臭水溝散發(fā)著刺鼻的氣味，經(jīng)過(guò)這里的人會(huì)快速踮腳走過(guò)。
與垃圾站一墻之隔的是家餐館，在美團(tuán)上名為“瀏陽(yáng)鄉(xiāng)里臘味蒸菜館”，廚房是違法搭建的棚子，排風(fēng)扇明顯不夠用，約3米高4米寬的墻面上滿是又黑又亮的油漬。一名女子稱，“排風(fēng)扇壞掉了”。
另一家在美團(tuán)上名為“炳哥烤肉飯”的餐館，廚房簡(jiǎn)陋擁擠，“黃金雞排脆皮飯”等熱銷菜肴全部出自一個(gè)油鍋，里面的油有些發(fā)黑。
老板稱：“炸雞排的油一周換一次。”油鍋旁邊，擺放了雞腿等食材，蒼蠅在上面肆意飛舞。
還有一家“嘟市基炸雞漢堡”廚房則位于樓梯間，炸雞腿、烤炸全雞的油鍋在樓梯正下方，一旦有人上下樓，灰塵很可能掉入油鍋中。老板稱：“使用的油五天換一次。”
記者逐一走訪發(fā)現(xiàn)，物流學(xué)院后門“美食街”的34家餐館中，有10家通過(guò)第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)向?qū)W生送餐，老板們均表示：“主要通過(guò)美團(tuán)外賣送餐。”
大部分餐館的廚房都是違法搭建的，共同存在的問(wèn)題包括：后廚墻面滿是油漬、沒(méi)有三防設(shè)施、沒(méi)有消毒設(shè)施或根本沒(méi)使用，整體衛(wèi)生條件臟亂差。
